400 г копченой рыбы разделать на филе, порезать на маленькие кусочки, выложить на тарелку, сверху выложить пару нарезанных крутых яиц, порезанный тонкими кольцами лук и 2-3 нарезанных вареных картофелины. Стакан сметаны заправить 2-3 столовыми ложками хрена, залить им салат, украсить зеленью.